佛山医保在广州的异地报销情况会受到多种因素的制约，包括医院的等级、治疗项目以及用药情况等。当参保人在广州的指定医疗机构接受治疗，并且该治疗符合佛山医保的报销范畴时，他们将能够按照佛山的医保政策进行报销。

具体的报销比例如下：如果参保人在一级医院接受治疗，他们将能够享受85%的报销比例。如果选择二级医院，报销比例则为70%。而在三级医院，根据医院的具体区域划分，一类区的报销比例为50%，二类区的报销比例为45%。此外，对于异地就医的医疗费用，也存在特定的报销比例：对于门槛费以上的部分，如果费用在3000元以下，报销比例为88%；3000-5000元之间的费用，报销比例为90%；5000-10000元的费用，报销比例为92%；而超过10000元直至最高支付限额的部分，报销比例为95%。然而，需要注意的是，医保范围外的药品费用是不能报销的。乙类药品和贵重药品的报销比例分别为80%和70%，特殊检查和特殊治疗的报销比例为70%。如果参保人未办理转诊手续，其报销比例将比在统筹地区定点医疗机构就诊的支付比例低约30%。在异地就医前，建议参保人先完成异地就医备案和转诊手续，以确保医疗费用的顺利报销。具体的报销比例和报销方式可能会因当地政策的调整而有所变化，因此建议咨询当地医保部门或相关机构以获取最准确的信息。