了解您的需求，但确实，我无法直接提供佛山姓周的在广州的具体人数。人口数据是一个复杂且动态变化的领域，受到多种因素的影响，包括就业、教育、居住等。

为了获取更具体和准确的数据，我建议您参考以下几个途径：官方统计资料：您可以查询国家统计局或地方统计局的官方网站，他们可能会发布有关人口分布和流动的统计数据。

人口普查机构：您可以联系当地的人口普查机构或相关政府部门，他们可能会提供更为详细和具体的数据。学术研究机构：一些学术研究机构或大学可能会进行有关人口流动和分布的研究，您可以参考他们的研究成果或联系他们获取更多信息。另外，需要注意的是，姓氏分布和人口流动并不是一一对应的关系。即使在同一个城市，不同姓氏的人口数量也可能因为各种因素而存在很大的差异。因此，在分析和解读人口数据时，需要综合考虑多种因素。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您对佛山和广州的人口流动和分布有进一步的兴趣，我建议您关注相关的官方发布或研究机构的报告，以获取更全面和准确的信息。