佛山西站与广州南站之间的距离是一个相对灵活的概念，取决于所选择的交通方式和具体路线。一般而言，两地之间的距离大约在37公里至44.4公里之间。这个范围是基于常见的行驶路线和交通状况得出的，但实际的里程数可能会因路况、交通状况以及所选的行驶路径而有所变化。为了获得最准确和最新的路线与距离信息，建议您在规划行程时使用地图软件或导航工具进行查询。这些工具可以实时更新路况信息，为您提供最佳的行驶路线，并帮助您更好地安排行程。除了距离之外，您还需要考虑交通方式和所需时间。不同的交通方式（如公交车、出租车、私家车等）可能会有不同的行驶速度和行程时间。因此，在规划行程时，请综合考虑各种因素，选择最适合您的交通方式和路线，以确保顺利到达目的地。

总之，佛山西站到广州南站的距离因多种因素而异，建议您在出行前使用地图软件或导航工具查询最准确的路线和距离信息，以便更好地安排行程。