在车内放置桶装水时，需考虑以下因素以确保安全和卫生：

空间限制：确认车内空间充足，避免桶装水滚动或移位，造成安全隐患。

固定方法：对于大型或重的桶装水，建议使用绳子或专用固定装置进行固定，以防止在行驶过程中因颠簸而移动。

防晒措施：长时间阳光直射会使桶装水温度上升，增加细菌滋生的风险，并可能损害塑料桶的质量。

因此，建议将桶装水存放在车内阴凉处或使用遮阳物品进行遮挡。

平衡重量：若车内放置多桶桶装水，应确保重量分布均匀，以维护车辆的悬挂和平衡。

饮用时效：桶装水一旦开封，应尽快饮用，以避免长时间存放导致水质下降。

综上所述，虽然桶装水可以放置在车内，但必须注意上述因素，确保安全和卫生。对于长途旅行或需要大量用水的情况，建议使用专为车载设计的水箱或水桶，这些产品通常设计更为合理，更适合车载环境。