当家中晚上的桶装水用尽时，您可以考虑采取以下几种应对策略：

首先，您可以直接前往附近的超市、便利店或桶装水专卖店购买新的桶装水。确保选择有信誉的供应商，以保证水质的安全和纯净。其次，如果购买桶装水不便，您还可以选择使用瓶装水作为临时替代。瓶装水在各大超市和便利店中通常都有销售，可以满足您临时的饮水需求。另外，如果您家中有净水器，那么您可以考虑利用净水器对自来水进行过滤。确保定期更换过滤器，并遵循使用说明，以确保饮用水的质量和口感。最后，如果您没有其他选择，烧开水也是一种相对安全的方法。确保在烧开水之前对自来水进行充分的煮沸，以杀死细菌和病毒，降低水中的有害物质含量。

无论您选择哪种方法，都要确保饮用水的安全和卫生。避免使用来源不明或质量不可靠的水，以免对健康造成潜在风险。同时，建议提前做好准备，确保家中始终有足够的饮用水供应。