佛山摩托车上牌的费用主要包括新车上线检测缴纳的费用、拓号照相的费用以及新车牌照的费用等。其中，上线检测的费用一般在100元左右，拓号照相费用为38元，摩托车号牌（反光）费用为100元，机动车行驶证工本费为15元，机动车临时登记证书工本费为10元，装牌费为20元。因此，总体费用加起来大约在300元左右。但请注意，这些费用可能因地区和具体情况有所差异，建议在实际办理时向当地车管所咨询以获取最准确的信息。至于佛山摩托车考试的科目，主要有四个。其中，科目一和科目四为理论考试，科目一主要考察道路交通安全法律法规和相关知识，共50道题，满分100分，90分以上合格；科目四为安全文明驾驶常识考试，同样满分100分，90分以上合格。科目二和科目三为实操考试，科目二包括桩考、坡道定点停车和起步、通过单边桥等内容；科目三则根据具体的考试要求和场地设施进行道路驾驶技能考试。

请注意，考试内容和费用可能会随着政策的变化而有所调整，建议在报考前查阅最新的官方信息或咨询当地车管所，以确保获取最准确的信息。