佛山沙头镇到广州的距离因所选路线而异。以下是两条可能的路线及其大致公里数：第一条路线大约58公里。这条路线主要通过佛开高速和广州绕城高速，提供了一条相对快捷和直接的路径，从佛山沙头镇到广州市区。第二条路线大约74.7公里。这条路线主要通过S363和S113等道路，然后转入广州绕城高速公路。这条路线可能稍微绕远一些，但也可能因避开繁忙的高速路段而更具实际驾驶的便利性。

请注意，这些距离只是估计值，并且可能因路况、交通情况、道路建设等因素而有所变化。如果您需要更精确的距离和路线信息，建议使用地图导航软件或联系当地的交通信息中心进行查询。