佛山与广州之间的彩礼金额并非固定，而是因个人、家庭及双方协商等因素而有所不同。在广东省内，特别是广州和佛山这样的本地人之间结婚，彩礼通常较为低调，更多是一种象征性的仪式。彩礼金额可能较低，甚至可能没有彩礼。如果存在彩礼，其金额大多数在几千元至三万元之间，或不超过几万元。具体金额会根据双方的经济条件、家庭背景以及个人意愿等因素进行协商确定。至于广州移民到佛山的人数，具体统计数据可能难以精确获得。但考虑到广州与佛山地理位置相近，经济文化交流紧密，移民人数可能相对较多。不过，要获取确切的移民人数，仍需参考相关的官方统计数据或研究报告。

值得注意的是，彩礼与移民是两个独立的问题，它们之间没有直接的联系。彩礼主要关联于婚姻习俗，而移民则涉及到人口流动和地区发展等多种因素。因此，在讨论这两个问题时，需要分别考虑各自的相关因素和影响。