佛山医保住院的上限额度确实取决于参保人员的缴费时间和类型。具体来说：

对于职工医保，如果连续参保缴费未满3个月，年度最高支付限额为108,934元；如果连续参保缴费3个月不满12个月，年度最高支付限额为435,736元；如果连续参保缴费12个月及以上，年度最高支付限额为544,670元。

对于退休人员，年度最高支付限额为599,137元。

对于居民医保，年度最高支付限额为435,736元。

至于大病保险，其最高支付限额为762,538元。

另外，佛山中医院住院的具体收费会因多种因素而有所不同，包括病情、治疗方案、使用的药物和检查项目等。因此，无法给出确切的数字。但一般来说，住院费用每天可能在1000-1500元之间，具体费用还需根据实际情况来确定。

请注意，以上信息仅供参考，如有关于医保的具体问题或需要了解医院的详细收费情况，建议直接咨询当地医保局或医院相关部门。同时，在就医过程中，也可以向医护人员咨询相关费用情况，以便做好费用预算和准备。