桶装水泡茶没茶渍，自来水有茶渍，这主要是由于两者的水质差异造成的。首先，自来水在过滤、消毒等处理环节中，可能会添加一些混凝剂，如明矾，以及氯气、氨气等气体，这些物质在泡茶时可能会与水中的矿物质发生反应，生成沉淀物，进而形成茶渍。此外，自来水中的铁离子如果较多，也可能影响茶汤的滋味和色泽，使茶汤看起来更暗，甚至有刮喉的口感。而桶装水经过多重过滤和处理，去除了大部分微生物、杂质和矿物质，其软水性质使得茶叶中的色、香、味能够更充分地释放出来。同时，桶装水中不含或含有极少的可能引发沉淀反应的物质，因此泡茶时不易形成茶渍。然而，泡茶时是否形成茶渍还受到其他因素的影响，如泡茶的温度、时间、茶叶的种类和质量等。因此，在选择泡茶用水时，除了考虑水质因素外，还需结合个人口味和需求进行选择。

此外，为了避免茶垢的形成，建议定期清洗茶具，使用专业的茶具清洁剂可以有效地去除茶垢和茶渍。同时，也要注意泡茶的方式和方法，避免长时间浸泡茶叶，及时清理和更换茶叶，以保持茶汤的清新和口感。