桶装水在未开启之前，其细菌含量一般保持在较低水平，但并不意味着它完全无菌。生产过程中，桶装水会经过一系列过滤和消毒措施，从而确保其细菌含量处于较低状态。然而，需要注意的是，由于生产过程中可能存在的微小漏洞或外部环境的污染，桶装水中仍会含有极少量的细菌。

此外，一旦桶装水被开封，它与空气和外部环境的接触就会增加，从而提高了细菌污染的风险。因此，为了保证桶装水的安全性，建议在开封后尽快饮用，避免长时间存储。

总的来说，虽然桶装水在未开启前的细菌含量较低，但仍需关注其存储环境和条件。为了确保饮用水的安全，建议定期更换桶装水并清洗饮水机。这样不仅可以降低细菌污染的风险，还可以确保饮用水的质量和口感。