广东佛山地区的卫生学校数量及具体的录取分数线确实会根据每年的招生情况有所变动。以下是根据搜索结果整理的关于佛山地区卫生学校及录取分数线的相关信息：

佛山市南海区卫生职业技术学校（简称南海卫校）创办于1958年，属公办教育、事业性单位。全日制中等职业教育开设护理（普通护理、中医护理）、助产、中药、药剂、康复技术、中医康复保健、制药技术、商务英语、市场营销等专业，其中护理、药剂为佛山市中职教育重点专业。

关于录取分数线，以2024年佛山卫校的招生分数线为例，临床医学专业录取控制分数线为100分，学制5年；农村医学专业录取控制分数线为100分，学制3年；康复治疗专业录取控制分数线为150分；高级护理专业录取控制分数线为133分，学制3年；老年服务与管理专业录取控制分数线为90分，学制3年。

请注意，录取分数线会因每年的招生计划、考生报考情况、试卷难易程度等多种因素而有所变动，建议您参考学校或当地教育部门发布的官方招生信息，以获取最准确和最新的数据。

此外，佛山地区可能还有其他卫生学校，建议您通过官方渠道或当地教育部门了解更全面的信息。在报考时，请根据自己的实际情况和目标学校的录取要求，制定合理的备考计划，努力提高自己的考试成绩。