佛山五矿崇文金城的项目信息如下：

楼栋总数：关于楼栋的具体数量，存在不同的说法。有资料表明共有15栋楼栋，但也有资料表示楼栋总数暂无具体数据。为了获取最准确的信息，建议您直接联系五矿崇文金城的售楼处或开发商。

房价：五矿崇文金城的房价在不同时间点和不同资料中有所差异。有资料提到其售价为26000元/平方米，但也有资料表示其均价为27000元/平方米。房价可能会受到市场变化、户型、楼层等多种因素的影响。为了获取最准确的房价信息，建议您直接联系五矿崇文金城的售楼处或开发商，并了解当前的房价动态及可能的优惠政策。

请注意，房价和楼栋数量可能会随市场变化而有所波动，因此及时获取最新信息是非常重要的。在购房过程中，除了关注房价和楼栋数量，您还需要仔细阅读合同条款、了解产权年限、物业费用等其他重要事项，以确保自己的权益得到保障。