桶装水上外卖平台的方式主要有两种：第一种，直接在现有的外卖平台上进行搜索和订购。打开您常用的外卖平台应用，如美团、饿了么等，在搜索框中输入“桶装水”或相关品牌名称，即可看到多个桶装水商家的信息。您可以根据商家的评分、销量、评价等信息，选择合适的商家进行订购。填写好配送地址和联系方式后，选择支付方式并完成支付，桶装水就会被送到您指定的地址。第二种，如果您的桶装水品牌想要在外卖平台上进行销售，那么您可能需要与外卖平台进行合作，开设自己的店铺。这通常涉及到一些入驻流程，如提交相关资料、签署合作协议等。具体的入驻流程和要求，您可以咨询您想要入驻的外卖平台。

无论是哪种方式，都需要注意确保桶装水的质量和安全，以及提供优质的服务，这样才能在外卖平台上获得好的口碑和销售业绩。