抖音小店销售桶装水需遵守的政策与规定：在抖音小店上销售桶装水是完全可行的，但务必确保遵循平台的相关政策和规定。首先，商家必须持有食品经营许可证或食品流通许可证，确保所售产品符合食品安全法规。同时，工商营业执照也是必备之证，以证明企业的合法经营资格。为确保桶装水质量达标，商家必须提供产品质量检验报告，证明产品符合国家或行业质量标准。此外，饮用水源证明也必不可少，确保水源合法、安全。除了上述证件，商家还需根据当地法律法规和平台要求，准备其他可能需要的证件，如税务登记证、消防安全证书等。在经营过程中，商家应严格遵循抖音小店的经营规范，杜绝虚假宣传和欺诈行为。同时，保障桶装水的质量和安全，坚决维护消费者权益。

总之，抖音小店销售桶装水需确保合法经营，并遵循平台规定。商家在入驻前，应全面了解并满足相关政策和要求。