刚买的桶装水出现水垢是正常的现象。这主要是因为水本身是有硬度的，硬度主要由钙、镁离子形成，当这些离子在加热过程中发生反应，就会形成我们所说的“水垢”。在《GB8537-2018食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》中，也允许天然矿泉水中存在极少量的天然矿物盐沉淀，这其实就是我们所说的水垢。然而，如果桶装水在烧开后出现大量的水垢，或者伴有异味、异色等不正常情况，这可能意味着水质存在问题，建议不要直接饮用。

对于桶装水出现的水垢，有几种处理方法：使用专用清洗剂或酸性物质：如食用柠檬酸、食品级盐酸等，进行清洗。将清洗剂倒入水桶中，注满水浸泡一段时间后，用清水冲洗即可。

使用白醋：白醋是一种天然的清洁剂，直接倒入水桶中，确保覆盖所有水垢部分，静置一段时间后，用清水彻底冲洗。定期更换水桶：如果水桶使用时间过长，可能会积累较多的水垢和细菌，定期更换水桶也是保持水质的一个重要措施。

总的来说，对于桶装水出现的水垢，我们需要理性看待，并采取适当的措施进行处理。同时，为了确保饮水的安全和健康，建议购买正规品牌的桶装水，并注意定期更换水桶和清洗饮水设备。