佛山市的电话区号是0757。在拨打佛山固定电话时，需要在电话号码前加拨0757。而佛山本地拨打本地固定号码则无需使用区号。至于佛山税务区号，由于税务区号通常与电话区号一致，因此佛山税务区号也是0757。