佛山退休教师的工资会受到多种因素的影响，如教师的工龄、职称、退休前的工资水平，以及国家和地方的相关退休政策等。此外，具体的工资数额还可能因每位退休教师的个人情况而有所不同。

根据《人力资源社会保障部 财政部关于2023年调整退休人员基本养老金的通知》，从2023年1月1日起，各地开始调整退休人员的基本养老金。调整范围包括2022年12月31日前（含本日）已按规定办理退休手续并按月领取基本养老金的退休人员。调整方式主要根据缴费年限挂钩，具体分为20年及以下的和20年以上的两种情况。

对于退休教师来说，他们的工资发放标准还会受到《中华人民共和国社会保险法》的相关规定影响，根据缴费年限、缴费工资以及相关政策规定来确定。

请注意，退休工资的发放标准和调整政策可能会随着时间和政策的变化而有所调整。因此，对于退休教师来说，了解最新的政策和规定是非常重要的。如果您需要更具体的信息，建议直接咨询佛山市或顺德区的教育部门或社保部门，或查阅相关的政策文件和规定。