出去摆摊所需的桶装水量取决于多个因素，包括摊位的规模、经营时间、预计的客流量以及摊位提供的服务和产品等。因此，无法给出一个确切的桶装水容量建议。首先，需要考虑摊位每天需要的水量。这包括饮用水、烹饪用水、清洁用水等。如果摊位提供的是需要用到大量水的食品或饮料，那么所需的水量会相应增加。其次，需要考虑桶装水的便携性和储存空间。

如果摊位空间有限，可能需要选择较小的桶装水，以便更容易储存和搬运。同时，还需要考虑如何方便地为摊位补充水源，如果附近没有方便的水源，可能需要带更多的桶装水备用。

最后，建议根据实际情况进行估算和试验，以确定最适合自己摊位的桶装水容量。可以先尝试带一定量的桶装水出去摆摊，观察使用情况，再根据实际情况进行调整。

需要注意的是，无论选择多少升的桶装水，都要确保水源的安全和卫生。选择正规品牌的桶装水，并在储存和使用过程中注意保持清洁和卫生，以避免污染和细菌滋生。