买面粉送桶装水作为促销策略确实具有吸引力，能够增加销售量和顾客满意度。以下是对这种策略的综合分析：

优势：增加购买动力：赠品如桶装水能够刺激消费者的购买欲望，使他们在购买面粉时更有动力。提高品牌形象：通过提供高质量的赠品，如桶装水，商家可以展示其对产品质量的重视，从而提高品牌形象。扩大市场份额：这种促销策略可能吸引新的顾客，尤其是在竞争激烈的市场中。增加顾客忠诚度：满意的顾客更有可能成为忠实顾客，并可能推荐给他人。

注意事项：成本效益分析：商家需要确保赠品成本不会过高，以免影响利润。同时，要考虑赠品带来的长远效益。赠品质量：赠品如桶装水必须保证质量，以维护品牌形象和顾客满意度。市场定位：商家需要明确其目标市场，确保赠品符合顾客需求和期望。促销时间：促销活动的持续时间应合理，既不过短以致于无法产生效果，也不过长以致于降低赠品的吸引力。库存管理：商家需要确保面粉和桶装水的库存充足，以满足促销期间的需求。活动规则：促销活动的规则应明确、公平，以避免引起顾客的不满或误解。

结论：买面粉送桶装水的促销策略是一种有效的营销手段，能够增加销售、提高品牌知名度和顾客忠诚度。然而，为了实现这些目标，商家需要仔细规划活动，确保赠品成本、质量和活动规则都得到妥善管理。同时，商家还应关注市场反馈，以便及时调整策略，实现最佳的营销效果。